Zachovajte čerstvosť vašich potravín Vákuová zváračka fólií predlží životnosť vašich potravín. Zamedzí prístup vzduchu, čím zabraňuje strate dôležitých látok obsiahnutých v potravinách a súčasne uchová ich čerstvú chuť a arómu. Týmto spôsobom skladovania potravín zároveň šetríte miesto vo vašej chladničke aj mrazničke. Vákuovanie môžete využiť také pri príprave sous-vide alebo pre urýchlenie marinácie mäsa. Súčasťou balenia je integrovaná vákuovacia fólia a hadička k vákuovaniu potravín v nádobách. Kvalitné spracovanie Vákuová zváračka VA0060 je osadená kvalitným DC motorom, ktorý sa podieľa na skvelom výkone. Disponuje podtlakom 0,85 barov a dvojitým zvarom pre perfektné utesnenie. Ponúka 7 prevádzkových režimov. Umožňuje vákuovanie suchých aj vlhkých potravín a vákuovanie potravín v dózach. Každá funkcia má svoje vlastné tlačidlo, takže ovládanie je veľmi jednoduché a intuitívne. Vac and seal Túto funkciu spustíte automatické odsávanie vzduchu a následné zvarenie vrecka. Pulzné vákuum Týmto tlačidlom budete mať presnú kontrolu nad odsávaním. Jeho stlačením odsávanie spustíte, uvoľnením bude odsávanie prerušené. Môžete si tak presne regulovať podtlak vo vrecku. Vďaka tomu zamedzíte napr. roztlačenie krehkých potravín. Sealing time a Pressure Funkciu Sealing time nastavíte najvhodnejší čas odsávania podľa štruktúry potravín: Dry - pre suché potraviny, Moist - pre stredne mokré potraviny, Extended - pre mokré potraviny s väčším množstvom tekutín. Funkcia Pressure slúži k nastaveniu vhodného tlaku odsávania: Normal button - pre štandardný tlak, Gentle button - miernejší tlak odsávania pre krehké potraviny. Manuálne utesnenie Slúži pre zatavenie fólie. Počas tejto funkcie zváračka neodsáva vzduch, len zvarí vrecko. Pri stlačení v priebehu odsávania v programe Vac and seal vákuovačka prestane odsávať a začne zvárať. Marinovanie Marinovanie vo vákuu je najlepší a najzdranejší spôsob uchovania mäsa pred grilovaním. Vákuovanie spôsobí, že sa póry mäsa otvoria a lepšie absorbujú marinádu, takže je mäso rýchlejšie nachystané k príprave. Pokiaľ marinujete mäso vo vákuovacích nádobách, funkcia Marinate nastaví ideálny tlak pre odsávanie.